Top bốn loại bánh ngọt cực kỳ hấp dẫn trong ẩm thực Singapore

Là quốc gia đa sắc tộc, đảo quốc sư tử chịu ảnh hưởng bởi nhiều nền văn hóa. Vì vậy mà khi du lịch Singapore du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về nền văn hóa của nhiều quốc gia khác nhau.

Trong đó ẩm thực Singapore là trải nghiệm mà du khách không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến đảo quốc sư tử. Bên cạnh những món ăn truyền thống hấp dẫn thì Singapore lôi cuốn với nhiều món bánh ngọt cực kỳ độc đáo, mà bất cứ thực khách nào cũng khó lòng cưỡng lại được.

Dưới đây là những loại bánh ngọt hấp dẫn trong ẩm thực Singapore mà chúng tôi tổng hợp được, các bạn có thể tham khảo thêm.

Bánh xanh Kueh Bugis

Nguyên liệu chính của nó là cơm dừa, lá dừa và nước cốt dừa, chỉ riêng với hình dáng bên ngoài của nó thôi là thực khách đã bị thu hút rồi. Bánh xanh Kueh Bugis có vị ngọt mát hòa quyện với mùi thơm và hương vị béo ngậy của nước cốt dừa càng thêm thu hút. Bánh được hấp chín nên không sợ bị ngán, nếu yêu thích món ăn này du khách chỉ cần tản bộ dọc các con phố ẩm thực là có thể tìm thấy ngay.

Ongol Ubi

Không chỉ là món ăn vặt đường phố, Ongol Ubi thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình của người bản địa. Không chỉ vì độ ngon của nó mà ngay cả cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.

Người ta chỉ cần nhào bột thật kỹ cùng với nước lá dứa, sau đó nặn thành bánh rồi phủ một lớp dừa trắng lên trên rồi đem đi hấp chín là được. Ngày nay, người ta sử dụng cam, dâu tây, quả dứa,.. để tạo thành nhiều màu sắc khác nhau.

Talam Ubi

Ẩm thực Singapore tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách là Talam Ubi. Một món bánh ngọt được làm từ bột bán rồi nhào nhuyễn rồi đem hấp chín cùng đường thốt nốt và dừa bào sợi nhỏ.

Cũng như những món bánh ngọt trên, Talam Ubi khá dễ làm nhưng hương vị lại vô cùng đặc biệt. Bạn có thể mua nó về làm đặc sản tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến khám phá đảo quốc.

Lemper Udang

Lemper Udang cũng là một loại bánh ngọt được làm bằng nước cốt dừa. Không còn nghi ngờ gì nữa có thể thấy người Singapore rất thích nước cốt dừa và thường dùng nó để chế biến món ăn.

Lemper Udang có hai loại nhân khác nhau cho bạn lựa chọn, nếu thích ăn ngọt thì ăn dừa nạo xào đường, còn nếu thích nhân mặn thì sẽ là tôm khô hoặc thịt xào.

Đó là những ẩm thực Singapore mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách. Hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích khi du lịch Singapore.

   >>> Xem thêm: Những món tráng miệng hấp dẫn nên thử qua khi du lịch Singapore – Indonesia – Malaysia