Cũng thưởng thức món ếch om coca khi đến du lịch Singapore

Có lẽ khách du lịch Singapore đã quá quen thuộc với món cháo ếch thơm ngon, lừng danh được bán ở khắp mọi nơi trên đảo quốc sư tử. Thế nhưng món ếch om coca không phải ai cũng biết. Ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi khám phá về món ăn ngon và vô cùng lạ miệng này.

Cũng thưởng thức món ếch om coca khi đến du lịch Singapore 1

Những nguyên liệu giúp chế biến món ếch om coca

Để làm một món ếch om ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu là điều vô cùng quan  trọng. Những nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn và đậm đà hương vị hơn. Dưới đây là một số nguyên liệu quan trọng cần phải chuẩn bị để có món ếch om ngon tuyệt cú mèo:

+ Những con ếch đồng ngon được làm sạch, bỏ dầu, lột da lấy phần thịt

+ Khoảng 10 ml Coca Cola

+ Những nguyên liệu dùng để nêm nếm như: tỏi, ớt, gừng, hành lá, sa tế…

Xem thêm: Những địa điểm ăn cháo ếch Singapore ngon nhất 

Cũng thưởng thức món ếch om coca khi đến du lịch Singapore 2

Quy trình để tạo nên món ếch om ngon trứ danh

Bước 1: Đem ếch đã làm sạch cắt miếng cho vừa ăn sau đó đem ướp với hạt nêm, cho thêm dầu hào vào để ngấm gia vị.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, đợi đến khi dầu sôi nóng thì cho tỏi vào phi thơm.

Bước 3: Trút hết phần thịt ếch đã tẩm ướp gia vị vào và xào trên chảo, cho thêm một vài láy dường và ớt hiểm đập dập. Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm một chút sa tế vào sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Sau khi ếch đã chín thì đổ Coca vào chảo, chờ đến khi nước coca sôi lên rồi đảo đều cho đến khi nước coca sệt lại trên bề mặt thịt ếch.

Bước 6: Khi thấy nước coca chuyển sang màu cánh gián bán trên thịt ếch thì rắc thêm một chút hành lá rồi bắc chả ra khỏi bếp.

Cũng thưởng thức món ếch om coca khi đến du lịch Singapore 3

Món ăn có vị cay nhẹ rất thích hợp ăn kèm với cơm trắng. Thêm vào đó thịt ếch từ xưa đến nay được coi là một thành phần bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chắc chắn món ăn lạ miệng này sẽ mang đến cho bạn những hương vị mới lạ và tuyệt vời. Hiện nay, tại một số nhà hàng ở Singapore cũng đã bắt đầu bán món ăn này. Nếu có dịp đến đây, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này và tự so sánh với món ăn mà mình đã làm bạn nhé! Chúc bạn ngon miệng!